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      重慶農產品及農資價格周報2019年第25期(總547期)
      日期:2019-06-28 14:21 作者: 來源:重慶市農業信息中心
       
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        一、環比蔬菜產地價小幅下跌、批發價略漲、零售價平穩 

        (一)地產蔬菜價格環比小幅下跌 

        第25周(2019.06.17~2019.06.23)重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價2.98元(公斤價,以下無特別說明同),環比小幅下跌5.40%;與前四周比明顯下跌10.25%;與去年同期比(以下簡稱“同比”)小幅上漲4.89%;明顯低于全國均價11.68%。分品種環比看,5漲14跌3平穩。具體表現,環比下跌幅度較大的品種及價格變化:青椒1.97元,環比跌22.35%,表現大幅下跌;韭菜3.43元、茄子2.03元、蓮藕4.40元、土豆1.63元,環比分別跌15.57%、14.22%、12.56%、10.29%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

        (二)雙福國際農貿城蔬菜批發價環比略漲 

        與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第25周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價3.93元,環比略漲2.32%;與前四周比小幅下跌5.09%;同比大幅上漲25.64%;高于全國均價6.89%。分品種環比看,12漲8跌2平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:番茄3.39元、老姜7.16元,環比分別漲27.44%、21.77%,均表現大幅上漲;茄子3.09元、萵筍2.43元、胡蘿卜3.71元、花菜2.50元、土豆2.63元、黃瓜2.73元,分別漲17.05%、14.62%、13.11%、12.61%、10.50%、10.08%,均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:蒜薹5.67元,環比跌22.96%,表現大幅下跌;冬瓜2.03元、大蔥2.99元,環比分別跌11.74%、11.01%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

        雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.56元、4.09元,環比分別表現上漲7.49%、7.95%;與上月比分別表現明顯下跌16.30%、13.89%;與前三月比分別表現明顯下跌12.20%、小幅下跌5.36%。所有品種加權均價、算數均價分別為3.69元、4.17元,環比分別表現小幅上漲5.95%、平穩;與上月比分別表現明顯下跌16.32%、16.02%;與前三月比分別表現明顯下跌15.25%、19.65%(詳見表三)。 

        (三)蔬菜零售價環比平穩 

        第25周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.72元,類價格指數113.08,環比下滑0.81%,表現平穩;與前四周比小幅下跌4.18%;同比上漲9.68%,13個共有品種均價低于全國6.61%。分品種環比看,4漲11跌7平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:蓮藕12.38元,個體價格指數137.37,環比明顯上漲14.19%;花菜6.67元,個體價格指數106.93,環比小幅上漲5.03%;大蔥9.82元,個體價格指數107.06,環比略漲3.16%;小白菜4.77元,個體價格指數107.82,環比略漲2.03%。環比表現跌的品種及價格變化:茄子5.67元,個體價格指數120.65,環比下跌8.82%;胡蘿卜5.31元,個體價格指數85.96,環比下跌7.19%;番茄5.94元,個體價格指數116.04,環比下跌6.99%;青椒6.48元,個體價格指數140.86,環比下跌6.60%;冬瓜3.95元,個體價格指數114.82,環比下跌6.12%;蒜薹11.02元,個體價格指數123.11,環比小幅下跌4.32%;蓮花白2.94元,個體價格指數110.02,環比小幅下跌4.29%;瓢兒白5.07元,個體價格指數109.88,環比略跌3.37%;韭菜9.84元,個體價格指數126.86,環比略跌3.24%;萵筍5.24元,個體價格指數112.04,環比略跌2.90%;老南瓜3.96元,個體價格指數108.00,環比略跌2.45%。其余品種價格均表現平穩(詳見表四)。 

        (四)8個大型批發市場批發價環比平穩 

        據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第25周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.28元,環比下滑0.51%,表現平穩;與前四周比小幅下跌4.47%;同比小幅下跌5.14%;明顯高于全國均價16.43%。分品種環比看,4漲10跌8平穩。環比上漲幅度較大的品種及價格變化:黃瓜2.73元,環比漲13.75,表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:茄子3.39元,環比跌10.88%,表現明顯下跌。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內(詳見表五)。 

        二、肉禽蛋監測品種價格環比少數波動,跌多漲少 

        市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第25周重慶市肉禽蛋均價31.88元,類價格指數為111.36。環比,1漲4跌8平穩,總體下滑0.06%,表現平穩;11個共有品種均價大幅低于全國10.50%。 

        (一)白條豬批發價環比小幅下跌 

        白條豬批發價20.86元,個體價格指數108.57,在全國均價上漲情況下環比小幅下跌2.88%,與之前四周均價比低于全國均價3.05%,同比陡升27.67%,明顯低于全國均價6.89%。預計后期白條豬批發回升。 

        (二)雞場雞蛋、白條雞、豬五花肉零售價環比穩中略跌 

        雞場雞蛋零售價10.95元,個體價格指數108.44,環比穩中略跌1.59%,與之前四周均價比平穩,同比大幅上漲11.97%,大幅高于全國均價26.90%。 

        白條雞零售價23.05元,個體價格指數114.26,環比穩中略跌1.42%,與之前四周均價比小幅下跌2.16%,同比明顯上漲9.25%,略低于全國均價1.96%。 

        豬五花肉零售價24.67元,個體價格指數110.15,環比穩中略跌1.21%,與之前四周均價比平穩,同比陡升34.37%,大幅低于全國均價14.93%。 

        (三)豬肉排零售價環比穩中略漲 

        豬肉排零售價34.34元,個體價格指數112.77,環比穩中略漲1.54%,與之前四周均價比小幅上漲2.17%,同比陡升20.60%,大幅低于全國均價21.48%。 

        (四)其余肉禽蛋品種價格環比平穩 

        零售價:活肉鴨25.41元,個體價格指數100.82;豬精瘦肉31.26元,個體價格指數107.65;豬夾子肉23.94元,個體價格指數106.99;活土雞38.97元,個體價格指數106.23;羊肉64.31元,個體價格指數114.89;牛肉71.69元,個體價格指數114.68;仔豬29.16元,個體價格指數124.55。毛豬收購價15.86元,個體價格指數108.28,在全國豬價明顯上漲情況下暫時依舊保持平穩,預計后期回升可能性較大。 

        (五)豬糧價比平穩、仔豬白條豬價比小幅上漲 

        重慶本周豬糧價比為6.84∶1,環比下滑0.89%,表現平穩,與之前四周均價比下跌3.06%,同比陡升37.50%,大幅低于全國均價19.47%。重慶仔豬白條豬價比為1.40∶1,環比小幅上漲2.31%,與之前四周均價比穩中略漲1.16%,同比陡升26.83%,大幅低于全國均價30.05%。 

        (六)生豬在線電子周交易量環比明顯增加 

        第25周國家生豬市場(榮昌)在線交易量6.09萬頭,環比明顯增加7.20%。其中商品豬成交5.78萬頭,環比增加4.16%;仔豬成交0.31萬頭,環比陡增132.71%。商品豬成交均價17.32元,環比明顯上漲8.77%;仔豬成交均價704.74元/頭,環比陡升33.80%。商品豬成交均重112.49公斤/頭,環比穩中略增1.78%;仔豬成交均重12.50公斤/頭,環比驟減50.00%。 

        三、糧油監測品種價格環比半數波動,跌多漲少 

        根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第25周重慶糧油總體均價5.65元,類價格指數為99.60。環比,1漲5跌6平穩,總體下滑0.64 %,表現平穩;9個共有品種均價略高于全國1.64%。 

        (一)油菜籽收購價環比小幅下跌 

        油菜籽收購價5.64元,個體價格指數103.92,環比小幅下跌2.03%,與之前四周均價比穩中略跌1.78%,同比上漲3.68%,大幅高于全國均價17.05%。  

        (二)色拉油、標準粉、普通大米、菜油零售價環比穩中略跌 

        色拉油售價9.22元,個體價格指數92.29,環比穩中略跌1.78%,與之前四周均價比、同比平穩,低于全國均價3.15%。 

        標準粉零售價4.79元,個體價格指數100.66,環比穩中略跌1.44%,與之前四周均價比穩中略跌1.46%,同比小幅上漲2.08%,略低于全國均價1.79%。 

        普通大米零售價4.85元,個體價格指數104.23,環比穩中略跌1.30%,與之前四周均價比穩中略跌1.01%,同比穩中略漲1.89%。 

        菜油零售價12.10元,個體價格指數94.90,環比穩中略跌1.22%,與之前四周均價比穩中略跌1.27%,同比平穩,低于全國均價4.31%。 

        (三)優質秈米零售價環比穩中略跌 

        優質秈米零售價5.52元,個體價格指數105.60,環比穩中略漲1.51%,與之前四周均價比穩中略漲1.60%,同比上漲3.32%。 

        (四)其余糧油品種價格環比平穩 

        零售價:粳米5.88元,個體價格指數104.31;富強粉5.25元,個體價格指數101.05;大豆6.86元,個體價格指數100.33。收購價:中稻2.74元,個體價格指數103.36;小麥2.63元,個體價格指數102.79。批發價:玉米2.32元,個體價格指數97.23。 

        四、水產零售價環比過半數波動,漲多跌少 

        根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第25周重慶水產總體零售均價25.08元,類價格指數為106.87。環比,3漲2跌4平穩,環比下滑0.06%,表現平穩;4個共有品種均價與全國持平。 

        (一)大帶魚、鯽魚、草魚零售價環比穩中略漲 

        大帶魚零售價38.19元,個體價格指數118.76,環比穩中略漲1.95%,與之前四周均價比上漲3.08%,同比明顯上漲7.12%,略低于全國均價1.22%。 

        鯽魚零售價20.30元,個體價格指數102.46,環比穩中略漲1.94%,與之前四周均價比小幅上漲2.01%,同比小幅上漲2.34%。 

        草魚零售價17.91元,個體價格指數102.13,環比穩中略漲1.33%,與之前四周均價比小幅上漲2.02%,同比穩中略跌1.91%,大幅高于全國均價10.17%。 

        (二)黃花魚零售價環比小幅下跌 

        黃花魚零售價46.03元,個體價格指數103.19,環比小幅下跌2.54%,與之前四周均價比小幅下跌2.09%,同比平穩。 

        (三)鉗魚零售價環比穩中略跌 

        鉗魚零售價26.70元,個體價格指數102.54,環比穩中略跌1.35%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.53%。 

        (四)其余水產品種零售價環比平穩 

        鯰魚零售價26.55元,個體價格指數107.96,與之前四周均價比穩中略漲1.77%,同比明顯上漲8.52%。 

        花鰱零售價20.29元,個體價格指數111.32,與之前四周均價比、同比均平穩,大幅高于全國均價12.23%。 

        鯉魚零售價19.11元,個體價格指數106.24,與之前四周均價比穩中略漲1.19%,同比上漲3.52%。 

        白鰱零售價10.64元,個體價格指數103.74,與之前四周均價比平穩,同比上漲4.40%,大幅低于全國均價27.83%。 

        五、水果零售價環比跌多漲少,總體平穩 

        根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測,第25周重慶水果總體零售均價11.63元,類價格指數127.36。環比,2漲4跌4平穩,環比下滑1.36%,總體平穩。 

        (一)桃子零售價環比明顯下跌 

        桃子零售價10.53元,個體價格指數134.17,環比明顯下跌11.28%,之前四周均價比大幅下跌25.28%,同比陡升49.58%。 

        (二)李子、西瓜零售價環比下跌 

        李子零售價14.46元,個體價格指數129.27,環比下跌7.91%,與之前四周均價比下跌9.71%,同比陡升30.85%。 

        西瓜零售價5.42元,個體價格指數123.06,環比下跌7.79%,之前四周均價比明顯下跌12.55%,同比大幅上漲27.12%。 

        (三)菠蘿零售價環比略跌 

        菠蘿零售價7.29元,個體價格指數99.23,環比略跌2.45%,與之前四周均價比略跌2.23%,同比略跌2.01%。 

        (四)梨、蘋果零售價環比漲 

        梨零售價13.54元,個體價格指數156.02,環比上漲7.10%,與之前四周均價比明顯上漲13.00%,同比陡升84.52%。 

        蘋果零售價18.97元,個體價格指數152.75,環比略漲3.80%,與之前四周均價比明顯上漲11.74%,同比陡升70.03%。 

        (五)其余水果品種零售價環比平穩 

        臍橙零售價10.35元,個體價格指數132.78,與之前四周均價比略漲3.52%,同比大幅上漲25.94%。 

        巨峰葡萄零售價19.87元,個體價格指數108.04,與之前四周均價比平穩,同比大幅上漲20.46%。 

        錦橙零售價8.33元,個體價格指數135.46,與之前四周均價比平穩,同比大幅上漲27.37%。 

        香蕉零售價7.55元,個體價格指數106.21,與之前四周均價比平穩,同比上漲8.84%。 

         六、主要農資品種環比過半數價格波動 

        根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第25周總體均價5.28元,類價格指數101.15,環比,4漲3跌6平穩,總體下滑0.38%,表現平穩;6個共有品種均價略低于全國1.39%。 

        (一)飼料及原料環比2漲1跌 

        麥麩批發價1.93元,個體價格指數94.35,環比穩中略漲1.36%,與前四周均價比穩中略漲1.57%,同比穩中略跌1.88%。 

        育肥豬濃縮飼料零售價3.22元,個體價格指數81.83,環比穩中略漲1.61%,與前四周均價比小幅上漲2.81%,同比明顯下跌8.37%,明顯高于全國均價6.65%。 

        豆粕批發價3.24元,個體價格指數87.26,環比穩中略跌1.13%,與前四周均價比小幅上漲2.37%,同比下跌4.03%,明顯高于全國均價6.15%。 

        (二)部分肥料零售價環比穩中略漲 

        高濃度復合肥零售價3.41元,個體價格指數104.96,環比穩中略漲1.61%,與前四周均價比小幅上漲2.45%,同比上漲4.42%。 

        過磷酸鈣零售價0.86元,個體價格指數115.66,環比穩中穩中略漲1.11%,與前四周均價比持平,同比大幅上漲15.17%。 

        (三)普通棚膜零售價穩中略跌、0號柴油格小幅下跌 

        普通棚膜零售價14.98元,個體價格指數103.09,環比穩中略跌1.74%,與前四周均價比穩中略跌1.21%,同比平穩。 

        0號柴油零售價6.59元/升,個體價格指數103.64,環比小幅下跌2.51%,與前四周均價比小幅下跌2.66%,同比下跌4.26%,低于全國均價4.31%。 

        (四)其余農資品種價格環比平穩 

        零售價:蛋雞全價料3.14元,個體價格指數90.92;普通地膜14.98元,個體價格指數109.32;國產尿素2.47元,個體價格指數115.66;碳酸氫銨0.95元,個體價格指數115.42;25%復合肥1.77元,個體價格指數107.42。批發價:魚粉11.13元,個體價格指數96.84。 

      注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

        2、類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,個體價格指數是以過去五年品種個體同期均價為基期。 

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